‫ د. الأمير علي: 8 نصائح لتشجيع الأطفال على التغذية الصحية في الصيف

التغذية الصحية للأطفال

الدوحة – الشرق

تعد إجازة الصيف فترة ممتعة للأطفال، حيث يستطيعون الاستمتاع بالوقت الحر وتجربة أنشطة جديدة، ولكن من المهم أن يتم توجيههم بشكل صحيح لتجنب الخطورة التي قد تواجههم في هذه الفترة، ومن بين هذه الخطوات، يأتي تناول الوجبات السريعة التي تؤثر سلباً على وزن الأطفال وصحتهم ولذلك يجب على الأهل والمربين توجيه الأطفال لتجنب هذه العادة وتقديم بدائل صحية للوجبات السريعة.

ولتحقيق هذا الهدف يقول الدكتور الأمير علي طبيب عام الأطفال بمركز الخور الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية ان هناك الكثير من النصائح التي يجب علينا العمل بها مثل تحديد أوقات تناول الطعام في أوقات محددة، وعدم تناول الطعام بين الوجبات، وعند الشعور بالجوع بين الوجبات يمكن تناول الفواكه الطازجة أو الخضراوات الطازجة بدلاً من الوجبات غير الصحية.

كما يعد الإفطار الوجبة الأهم في اليوم، ويجب تناولها بشكل صحي مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والحليب أو اللبن، وهنا يجب علينا تشجيع الأطفال على شرب الماء بكثرة، وتجنب الشرب المتكرر للمشروبات الغازية السكرية التي تساهم في زيادة الوزن.

وأيضا تشجيع الأطفال على ممارسة النشاط البدني بانتظام، وذلك باللعب والرياضة والنشاطات الخارجية، مثل السباحة وركوب الدراجات والمشي، وذلك للحفاظ على صحة الجسم والوزن المثالي.

خطورة الوجبات السريعة

ويضيف الدكتور الأمير علي أن خطورة تناول الوجبات السريعة على الوزن وصحة الأطفال تكمن في احتواء هذه الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والأملاح، وتتحلى بالقليل من العناصر الغذائية الأساسية، وتناول الوجبات السريعة بشكل متكرر يزيد من نسبة السكر في الدم والكوليسترول السيئ والذي يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤثر الوجبات السريعة على نمط الحياة الصحية للأطفال وتؤثر على تطورهم العقلي والجسدي.

نصائح للأطفال

وهناك الكثير من النصائح التي يمكن اتباعها لتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية: تقديم الأطعمة بصورة جذابة وممتعة، عن طريق استخدام الألوان الزاهية والأشكال المختلفة، لجذب انتباه الأطفال وتشجيعهم على تناول الأطعمة الصحية.

إشراك الأطفال في تحضير الطعام، وذلك بتحضير الوجبات معهم وتعليمهم عن المكونات والقيمة الغذائية للأطعمة. وتساعد هذه الخطوة في تشجيع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية بشكل أكبر.

تجنب الأطعمة المعالجة والغنية بالسكريات والدهون غير الصحية، والتركيز على الأطعمة الطبيعية الصحية، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة.

استخدام الفواكه الطازجة كحلوى صحية، مثل العنب، والتفاح، والموز، والفراولة. ويمكن تزيين الفواكه بالعسل أو اللبن والزبادي لإضافة المزيد من النكهة.

تحضير العصائر الطبيعية بالفواكه والخضراوات، وذلك بدلاً من شراء العصائر الغازية السكرية. ويمكن إضافة العسل أو الزبادي للمزيد من النكهة.

تحضير الحلويات المنزلية الصحية، مثل الكعك الرطب والحلوى بالتمر والشوكولاتة ذات النسبة العالية من الكاكاو. ويمكن استخدام العسل أو التمر أو الفواكه المجففة بدلاً من السكريات البيضاء.

تحضير الحلويات المثلجة الطبيعية، مثل السموذي والآيس كريم الطبيعي، باستخدام الفواكه الطازجة والزبادي الطبيعي. تناول الشوكولاتة الداكنة ذات النسبة العالية من الكاكاو، بدلاً من الشوكولاتة الحلوة غير الصحية. وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من المواد المضادة للأكسدة والمعادن المفيدة. وبتطبيق هذه النصائح، يمكن للأطفال والأهل أن يحافظوا على وزنهم المثالي وصحتهم العامة في فترة الإجازة الصيفية وتحقيق أفضل النتائج.