محليات
0
الصحة تطلق 3 خدمات جديدة على “واثق” .. قريباً
هديل صابر
علمت “الشرق” من مصدر مطلع بوزارة الصحة العامة، أنَّ وزارة الصحة العامة تستعد لإطلاق ثلاث خدمات لمستوردي ومصدري الأغذية على البوابة الإلكترونية خاصتها تتعلق بطلب تحليل عينة مواد غذائية، وطلب تحليل عينة مياه وطلب موافقة على منتج جديد، في إطار تطوير البوابة الإلكترونية لمستوردي ومصدري الأغذية “واثق” التي تسهم في تسهيل هذا النوع من الإجراءات.
وكشف المصدر في تصريحاته لـ الشرق النقاب عن زيادة في عدد المنشآت الغذائية المسجلة عبر النظام الإلكتروني “واثق” إذ تم تسجيل (4630) منشأة غذائية، فيما شهد الأسبوعان الماضيان تسجيل (3700 منشأة غذائية معتمدة، فضلا عن زيادة في عدد المنتجات الغذائية المسجلة والتي وصلت إلى (733132) منتجاً غذائياً مسجلاً، كما شهدت المنتجات الغذائية المعتمدة ارتفاعا إذ وصلت إلى (21074) منتجا غذائيا معتمدا، وإصدار (80) شهادة، وتقديم (28057) خدمة إلكترونية، واستيراد (202393) إرسالية غذائية، وتسجيل (5) شحنات مصدرة.
سعي لتطوير منظومة الرقابة
وأكدَّ المصدر أنَّ وزارة الصحة العامة تسعى لتطوير منظومة الرقابة على الأغذية في دولة قطر، حيث شهدت المنظومة تطوراً كبيراً خلال الفترة الماضية مع إنشاء منظومة تواصل واسعة وفعالة مع الشركات والمنشآت الغذائية واستحداث أنظمة وتطبيقات إلكترونية حديثة للتفتيش مبنية على مبدأ الخطورة في الأغذية مروراً بكافة مراحل السلسلة الغذائية، إذ إنَّ النظام الإلكتروني الجديد لسلامة الأغذية سيعمل على إحداث نقلة نوعية من التفتيش الروتيني إلى التفتيش المبني على أساسي علمي والذي يوفر كافة الخدمات الإلكترونية لأصحاب المصلحة، بالإضافة إلى استخدام أجهزة لوحية حديثة لإجراء عمليات التفتيش، كما سيكون النظام عند اكتمال ربطه مع أنظمة الدولة الأخرى الخاصة بالأمن الغذائي والمخزون الاستراتيجي بمثابة مرجع دقيق سيساعد في وضع استراتيجيات الدولة في المجالات الاقتصادية والصحية وغيرها.
تفتيش المصانع والمطاعم
وسيتم من خلال النظام رقابة الأغذية المتداولة محلياً للتفتيش على قطاع المصانع والمطاعم والفنادق وغيرها، من خلال التدقيق على السجلات وتعبئة قوائم التحقق واصدار تقارير التفتيش ومتابعة الإجراءات التصحيحية الكترونيا، كما تم تزويد مختبرات الأغذية بنظام إدارة المختبرات الإلكتروني LIMS والذي يتم من خلاله إدارة العمليات حتى إصدار تقارير الفحص المخبري إلكترونيا.
وأوضح المصدر قائلا “إنَّ “واثق” يعد من أحد المشاريع الوطنية المهمة لإدارة عملية الرقابة على الأغذية داخل دولة قطر بالكامل من خلال منظومة مُحكمة تتضمن 3 أنظمة إلكترونية متداخلة للرقابة على الغذاء المستورد والرقابة على الغذاء المحلي والتحليل المخبري على أسس تحليل المخاطر لضمان أعلى مستوى ممكن من سلامة الغذاء، وبناء على أفضل الممارسات الدولية في هذا المجال، إذ يسمح النظام الجديد بالتفتيش الإلكتروني على الأغذية المستوردة والمصدرة في منافذ الدولة المختلفة بمطار حمد الدولي وميناء حمد البحري وميناء الرويس وكذلك المنفذ البري بأبو سمرة بدءاً من تدقيق الوثائق مروراً بالكشف الظاهري وتحديد حجم العينات انتهاءً بإصدار النتائج والافراج الأوتوماتيكي عن المطابق منها، حيث تم ربط النظام بشكل دقيق ومحكم مع نظام النديب الجمركي، والذي تم اختباره بنجاح، ويأتي هذا النظام بالتعاون بين إدارتي سلامة الأغذية والصحة البيئية ونظم المعلومات بوزارة الصحة العامة، والهيئة العامة للجمارك والشركات الخاصة التي نفذت النظام ومتطلبات ربطه الإلكتروني”.
مراقبة الأغذية الآدمية
وأشار المصدر إلى أنَّ هذه الخدمات الإلكترونية تقع تحت إدارة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة العامة، إذ تقوم بتطبيق أحكام قانون تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية، وإعداد القرارات والاشتراطات الفنية ذات الصلة، اقتراح السياسات ووضع الخطط والقواعد الإرشادية المتعلقة بسلامة وصلاحية الغذاء عبر مراحل السلسلة الغذائية، الرقابة والتفتيش على الغذاء وأماكن تداوله ومتداوليه عبر مراحل السلسلة الغذائية، لضمان سلامته وصلاحيته ومنع تداول أي غذاء غير مطابق للمواصفات والاشتراطات بالتعاون مع الجهات المختصة، وضع التدابير الصحية الوقائية عبر مراحل السلسلة الغذائية، وفقاً للمبادئ والمعايير والأدلة العلمية المبنية على مبدأ تحليل المخاطر، بما يحمي صحة المستهلك وتنفيذ هذه التدابير بشفافية وموضوعية واستقلالية، المشاركة في إعداد ومراجعة وتطوير مواصفات الغذاء القياسية ولوائحه الفنية، وضع وتطبيق أنظمة تتبع فعالة للغذاء، سحب الغذاء غير المطابق للاشتراطات الفنية المعتمدة، التنسيق مع الجهات المختصة للحصول على بيانات التتبع الخاصة بمدخلات الإنتاج الزراعي.
تسجيل المواد الغذائية
كما تشمل وضع وتنفيذ الإجراءات المتعلقة بتسجيل المواد الغذائية والغذاء ذي الاستخدام التغذوي الخاص ومنشآت تداول الغذاء وتحديث البيانات الخاصة بها، وضع وتنفيذ الإجراءات المتعلقة بمواجهة حالات الطوارئ المرتبطة بسلامة وصلاحية الغذاء ابتداءً من المزرعة ومدخلات الإنتاج الزراعي ومراحل تداول الغذاء عبر مراحل السلسلة الغذائية بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة والوحدات الإدارية المعنية، إصدار الشهادات الصحية للمواد الغذائية المحلية والمصدرة ومنشآت تداول الغذاء عبر مراحل السلسلة الغذائية.
اعتماد المواد الغذائية
ووفقا لذلك يتم اعتماد الشهادات الصحية للمواد الغذائية المستوردة بناء على الاشتراطات الفنية المعتمدة، التنسيق مع الجهات المختصة بشأن إصدار تراخيص منشآت تداول الغذاء، إصدار تصاريح مزاولي أعمال تداول الغذاء، التنسيق مع الجهات المختصة بشأن منع الإعلان عن الغذاء الذي يتعارض مع أحكام قانون تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية، اعتماد الهيئات الإسلامية والمقاصب والشركات المصدرة للغذاء الحلال بالتنسيق مع الجهات المختصة، إدارة وتشغيل وتطوير مختبرات لفحص وتحليل عينات المواد الغذائية وما يتصل بها وإصدار تقارير مخبرية واضحة بشأنها.
مساحة إعلانية
