يحذر عشاق القهوة ، فقد يكون فنجان القهوة المفضل لديك معرضًا للخطر.
سيقلل تغير المناخ مساحة الأرض المتاحة للبن بنسبة 54٪ بحلول عام 2100 حتى لو تم احتواء درجات الحرارة العالمية للأهداف المتفق عليها دوليًا ، وفقًا لتقرير جديد.
قال مزارعو البن من هندوراس إلى إثيوبيا إنهم يعانون بالفعل من زعزعة استقرار المناخ ، وتدعو مؤسسة Christian Aid الخيرية حكومة المملكة المتحدة للمساعدة من خلال إلغاء الديون التاريخية وجمع الأموال لدفع تكاليف الخسائر والأضرار المناخية.
حسبت المؤسسة الخيرية أن ارتفاع درجات الحرارة والظروف غير المتوقعة ستقلص مساحة الأرض المناسبة لزراعة البن بنسبة 54.4٪ ، حتى لو اقتصرت درجات الحرارة العالمية على 1.5-2 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة.
يتم شرب حوالي 98 مليون فنجان من القهوة في المملكة المتحدة يوميًا ، وهي تدعم أكثر من 210 آلاف وظيفة محلية ، وفقًا لأرقام عام 2017 الصادرة عن جمعية القهوة البريطانية.
يأتي أكثر من نصف القهوة التي يتم شربها في المملكة المتحدة من البرازيل وفيتنام ، وهما دولتان معرضتان بشكل خاص لتغير المناخ.
سجلت فيتنام الأسبوع الماضي أعلى درجة حرارة على الإطلاق مسجلة عند 44.1 درجة مئوية ، بينما شهدت البلدان المجاورة أيضًا درجات حرارة متطرفة جديدة.
إن ارتفاع درجات الحرارة ، فضلاً عن عدم انتظام هطول الأمطار والأمراض والجفاف والانهيارات الأرضية الناجمة عن تغير المناخ بفعل الإنسان ، يهدد بتقليص صناعة البن وإفقار منتجيها.
قال ياديرا ليموس ، وهو مزارع بن في هندوراس: “كمنتج للبن ، يصعب إنتاجه أكثر فأكثر. ونعم ، من الواضح أن هذا مرتبط بتغير المناخ لأنه قبل أن نزرع القهوة وتنتجها بنفسها تقريبًا.
فيما يتعلق بتغير المناخ ، نشهد زيادة في درجات الحرارة. من الصعب التنبؤ بالطقس. قبل أن نقول ما هو الشتاء أو الصيف ، ومتى يمكننا الزراعة. ليس بعد الآن.
لا يمكننا أن نقول ذلك لأنه يتغير من سنة إلى أخرى وليس من السهل التنبؤ به. من كان يتنبأ بأننا سنواجه العواصف والأعاصير التي شهدناها العام الماضي؟
الآن ترى قلة المطر. نحن أكثر عرضة لهذه الأنواع من التغييرات “.
أصدرت منظمة Christian Aid تحذيرها الخطير في تقرير جديد بعنوان “استيقظ وشم رائحة القهوة: أزمة المناخ وقهوتك” ، والتي تدعو إلى إلغاء الديون “غير العادلة” وتقديم الدعم المالي لمساعدة المزارعين على تنويع مصادر رزقهم.
قالت Yitna Tekaligne ، مديرة المؤسسة الخيرية في إثيوبيا: “يشكل الأفارقة 17٪ من سكان العالم ، لكننا ننتج 4٪ فقط من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي تسببت في أزمة المناخ. ومع ذلك فنحن من نعاني من وطأة آثار تغير المناخ.
تعد صناعة القهوة الخاصة بنا من أهم صادرات إثيوبيا وتوفر فرص عمل كبيرة. لكنها الآن مهددة من تغير المناخ.
إن تأثير تغير المناخ على إنتاج البن واضح للعيان ، بما في ذلك من خلال المستويات العالية من صدأ أوراق البن.
هناك الكثير الذي يمكن أن تفعله حكومة المملكة المتحدة ، بدءًا من استخدام سلطتها للحصول على الدائنين الغربيين من القطاع الخاص لإلغاء ديون أفقر دول العالم وتعبئة التمويل الحيوي الذي نحتاجه لمعالجة الخسائر والأضرار التي لحقت ببلدنا بسبب المناخ. مصيبة.’
استطلعت منظمة Christian Aid أيضًا 2181 من البالغين في المملكة المتحدة حول القهوة وتغير المناخ جنبًا إلى جنب مع تقريرها ووجدت أن 57٪ من المشاركين قلقون بشأن تأثير تغير المناخ على تكلفة القهوة ومذاقها وتوفرها في المملكة المتحدة.
كما أظهر أيضًا أن 69٪ يوافقون على أن حكومة المملكة المتحدة يجب أن تفعل المزيد للحد من تأثير زعزعة استقرار المناخ على سلسلة الإمداد الغذائي في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال من خلال دعم المزارعين لتنويع دخلهم.
قال ديفيد تيلور ، كبير مديري السياسات في مؤسسة التجارة العادلة: “ يسلط هذا التقرير الذي جاء في الوقت المناسب من Christian Aid الضوء على ما يقوله لنا مزارعو البن في Fairtrade لبعض الوقت: العواقب الكارثية لانهيار المناخ لا تهدد سبل عيشهم فحسب ، بل تهدد مستقبلهم أيضًا. محصول شعبي.
تلعب المجتمعات الزراعية دورًا حاسمًا في معالجة أزمة المناخ ولديها الخبرة اللازمة لمعالجتها.
ومع ذلك ، فإن الكثير من مزارعي البن أصحاب الحيازات الصغيرة – لا سيما أولئك الذين ليس لديهم الحماية المالية التي توفرها التجارة العادلة – لا يستطيعون ببساطة القيام بذلك ، لأن السعر الذي يتلقونه مقابل منتجاتهم منخفض للغاية. هذا غير عادل.
أكثر من ذلك: انسَ مشروب الباني الكلاسيكي ، فالبريطانيون يفضلون الآن القهوة على الشاي
أكثر من ذلك: تعتقد المرأة أنها وجدت بومة في قهوة الصباح المليئة بالرغوة
احصل على أحدث الأخبار والقصص السعيدة والتحليلات التي تحتاج إلى معرفتها والمزيد
