‫ جمال البوعينين مدير الرقابة ببلدية الوكرة لـ الشرق: 3200 ذبيحة بالمقصب المركزي أول أيام العيد

نشوى فكري

استقبل مقصب الوكرة المركزي أعدادا غفيرة من المواطنين والمقيمين، الذين بدأوا التوافد عقب صلاة العيد مباشرة، حيث يتم ذبح وتسليم الأضاحي، والتي تشرف عليها شركة ودام، حيث شهد المقصب زحاما كبيرا مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، نتيجة الإقبال الكبير من المضحين وقد قامت «الشرق» بجولة ميدانية لمتابعة عمليات الذبح واستلام المضحين الذبائح.

وقد أكد السيد جمال علي البوعينين – مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة لـ «الشرق»، على قيامهم برفع درجة الاستعداد خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال اتخاذ عدد من الإجراءات والخطط لخدمة الجمهور، بما يحقق أهدافها في الحفاظ على صحة وسلامة أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين.

وبالنسبة لاستعدادات مقصب الوكرة المركزي لعيد الاضحى المبارك، أشار إلى أن العمل خلال ايام عيد الاضحى المبارك (اول وثاني وثالث ) يبدأ من الساعة 5 صباحا الى الساعة 9 مساء بشكل مستمر ودون توقف، وذلك تلبية للأعداد الكبيرة، والإقبال المتزايد خلال أيام العيد، اما في اليوم الرابع من العيد فيبدأ العمل من الساعة 5 صباحا الى 5 مساء فقط، لافتا إلى انه يتم التعقيم اليومي قبل بدء العمل وبعد الانتهاء من العمل، كما يتم تعقيم وتنظيف الأدوات والآلات يوميا بعد الانتهاء من العمل… وتابع قائلا: كما تتم عمليات التعقيم والتنظيف على مدار الساعة وطول فترة الدوام وفي جميع مناطق العمل (منطقة الذبح والتقطيع والفحص والممرات)، وبصفة مستمرة حتى نهاية الدوام، ويتم توفير غطاء للرأس والكفوف والكمامة وملابس خاصة، وواقية لجميع العاملين بالمقصب، كما يتم الاشراف على جميع العاملين بتطبيق الاشتراطات الشخصية من قبل أطباء البلدية، وموظفين من الشركة المشغلة، كما يتم الاشراف على الاشتراطات الصحية العامة على المقصب، وعلى مرافق المقصب من قبل الأطباء البيطريين لبلدية الوكرة.

خطة استلام الذبائح

وحول خطة استلام الذبائح، أوضح البوعينين أن شركة ودام ( الشركة المشغلة للمقصب)، قامت بتوفير العديد من نقاط شراء الذبائح (اغنام وابقار) على هيئة اكشاك في منطقة سوق الوكرة المركزي، وكذالك في اماكن بيع الذبائح المختلفة، وذلك لتسهيل وتوفير الوقت على المستهلك، حيث يتم تسليم المبلغ، واستلام الكوبون ومن ثم التوجه الى الحظائر، والموجودة في نفس السوق لاختيار الاضحية، ومن بعدها التوجه الى المقصب، ليتم الذبح تحت اشراف طبيب بيطري واشتراطات صحية، مما يوفر على المضحي الوقت والبيئة الصحية وسلامة الاضحية للاستهلاك الآدمي.

طاقم أطباء بيطريين

ونوه مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة، بأن هناك طاقما من الاطباء البيطريين ببلدية الوكرة والمؤهلين الذين يقومون بفحص الذبائح والإشراف على الاشتراطات الصحية في المقصب وكذلك الإشراف على كل المرافق المختلفة بالمقصب، موضحا أن الطاقم البيطري يتكون من 9 اطباء بيطريين تم تقسيمهم على اربع فترات عمل على ثلاثة خطوط ذبح وهي خط ذبح الابقار والجمال… وأشار إلى انه من المتوقع ان تصل الطاقة الاستيعابية ما بين 180 – 200 ذبيحة خلال اليوم الواحد من ايام العيد، بينما خط ذبح اضاحي الاهالي ومن المتوقع ان تصل عدد الاضاحي الى 1500 ذبيحة اغنام في كل يوم من أيام العيد، أما خط ذبح اضاحي الجمعيات الخيرية والشركات، ومن المتوقع ان يصل الى 1509 ذبائح لليوم الواحد، وعلى هذا يكون عدد الاضاحي المتوقعة لليوم الواحد، والتي يكون المقصب جاهزا لاستقبالها هو من 180 الى 200 من الابقار والجمال، و3000 ذبيحة من الاغنام.

ولفت إلى أن الطبيب البيطري المناوب يكون في كل فترة دوام، والتي تنقسم الى اربع فترات وهي من 5 صباحا الى 10 صباحا، ومن 9 صباحا الى 2 مساء، ومن 1 مساء الى 5 مساء، واخيرا من 4 مساء الى 9 مساء، مشيرا إلى ان الاطباء يظلون على رأس عملهم خلال فترة الدوام من فحص الذبائح، ومتابعة الاشتراطات الصحية والنظافة، ومتابعة الشكاوى من الجمهور، بالإضافة إلى إصدار شهادات الاتلاف في حالة اتلاف الذبيحة، وكذلك متابعة العمل على خطوط العمل المختلفة طول ساعات الدوام.

ونوه البوعينين إلى انه تم توزيع لوحات ارشادية على جميع المداخل والممرات توضح خطوات استلام الذبائح، وأماكن الانتظار وأماكن الفحص، وكذلك اماكن الوصول للأطباء بالمقصب، منوها إلى انه تم توفير المنظفات والمطهرات للمستهلك، والمضحي وتوفير اماكن مناسبة للانتظار داخل وخارج المقصب، عند منطقة استلام الذبائح مع خدمة توصيل الذبائح الى السيارة.

دخول وخروج المستهلك

وبالنسبة لخطة دخول وخروج المستهلك، قال مدير إدارة الرقابة ببلدية الوكرة، انه تم توفير ممرات ومداخل خاصة بالسيارات للدخول والخروج، وممرات تصل الى المقصب لاستلام الذبائح دون الحاجة للنزول، كما تم توفير اماكن انتظار للسيارات واخرى انتظار لرواد المقصب، وهي اماكن مجهزة ومكيفة في حالة تفضيل المضحي متابعة الاضحية اثناء الذبح والسلخ والتفريغ والتقطيع، منوها إلى ان شركة (ودام)، قامت بتوفير عدد مناسب من افراد الامن لتنظيم عملية الدخول والخروج والانتظار، والاصطفاف وذلك عند المقصب او الحظائر الخاصة باستلام الاضاحي الحية او الذبائح.

ونصح البوعينين الجمهور من مواطنين ومقيمين بضرورة الحرص على التزام التعليمات والتقيد بوقت استلام الأضاحي الحية او الذبائح وعدم الزحام في ساعات الذروة (صباح اليوم الأول) وتوزيع وصول الجمهور على طوال ساعات الدوام وخلال أيام العيد، كما أشار إلى ضرورة الوصول إلى الشخص المسؤول في حالة أي شكوى لسرعة الاستجابة ولعدم التسبب في التأخير.