‫ مطعم كويا يحتفل باليوم الوطني لبيرو غداً

اقتصاد محلي

30

يقدم أشهى الأطباق البيروفية بفندق دبليو

الدوحة – الشرق

أعلن كويا، المطعم البيروفي الأصيل بفندق دبليو في الدوحة، الإعلان عن الاحتفال باليوم الوطني لبيرو، يوم الجمعة 28 يوليو. وخلال الاحتفال بهذا اليوم، سيقدم كويا قائمة برانش حائزة على جوائز، مما يوفر تجربة مميزة تحتفي بتراث الطهي النابض بالحياة في البلاد. وتمزج قائمة الطعام في كويا بين المطبخ البيروفي التقليدي والأطباق العالمية، وهي مصممة لإرضاء أرقى الأذواق. سيستمتع الضيوف بأطباق المطعم المميزة، بما في ذلك أرز نييكي «Arroz Nikkei»، الذي يتكوّن من النكهات الشهية لسمك القاروص مع الأرز والليمون والفلفل الحار. بالإضافة إلى طبق سلمون لا براسا «Salmon a la Brasa» المكوّن من شرائح السلمون والكينوا المقلية وفول الصويا والخضراوات. أما لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع مع أصدقائهم وأحبابهم، يتميز كويا بأطباق رائعة للمشاركة، حيث يقدم المأكولات التي تعكس تقاليد الطهي في بيرو مثل الأرز البيروفي «Peruvian Rice»، وهو مزيج من الأرز الأبيض والذرة والثوم. كما يمكن للضيوف الاستمتاع بطبق باتاتاس برافاس «Patatas Bravas»، المكوّن من البطاطا المقرمشة التي تُقدّم مع الطماطم الحارة وصلصة هوانشينا. وبالإضافة إلى قائمة الطعام الرائعة، سيأسر ليمون، منسق الموسيقى في كويا، الضيوف بإيقاعاته المستوحاة من أمريكا اللاتينية، مما يضمن للجميع أجواء مليئة بالمتعة. وقد أعرب وسيم داجه، المدير العام لفندق دابليو عن سعادته بتقديم هذه الفعالية الاستثنائية قائلًا: «يسعدني أن أرحب بضيوفنا خلال الاحتفال باليوم الوطني لبيرو. وسنقدم مزيجًا متناغمًا من قائمة الطعام المميزة بالمطعم والإيقاعات الساحرة من منسق الموسيقى، لتقديم احتفال لا مثيل له بثقافة أمريكا اللاتينية. كما يتطلع فريقنا المتفاني لمنح ضيوفنا تجربة استثنائية.