والتحسس

قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية، إن هناك حالة يصاب بها الإنسان عند تناول بعض الفاكهة، ويمكن أن نَطلق عليها مصطلح “تحسس”، مشيرة إلى أن كلمة “حساسية” تعني تناول شخص نوع معين من الطعام تؤدي لتدهور حالته الصحية، ويعاني من الاختناق ويتم نقله إلى المستشفى إثر ذلك. Continue Reading