جرعة يومية من زيت الزيتون يمكن أن تقلل من خطر الوفاة من الخرف | أخبار التكنولوجيا

يمكن أن يقلل تناول نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا من خطر الوفاة من الخرف.

حللت دراسة ، قدمت في Nutrition 2023 ، الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في بوسطن ، الولايات المتحدة ، الاستبيانات الغذائية وسجلات الوفاة التي تم جمعها من أكثر من 90 ألف أمريكي على مدى ثلاثة عقود ، توفي خلالها 4749 شخصًا بسبب الخرف.

تشير النتائج إلى أن تناول أكثر من نصف ملعقة طعام يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب هذه الحالة بنسبة 28٪ ، مقارنةً بأولئك الذين لا يأكلون الزيت أبدًا أو نادرًا.

ووجدت أيضًا أن استبدال ملعقة صغيرة من المارجرين والمايونيز بكمية معادلة من زيت الزيتون يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة 8-14٪.

قالت الدكتورة آن جولي تيسيير ، زميلة ما بعد الدكتوراه في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة في الولايات المتحدة: “ تعزز دراستنا الإرشادات الغذائية التي توصي بالزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وتقترح أن هذه التوصيات لا تدعم صحة القلب فحسب ، بل تدعم صحة الدماغ أيضًا ”.

“اختيار زيت الزيتون ، وهو منتج طبيعي ، بدلاً من الدهون مثل المارجرين والمايونيز التجاري ، هو خيار آمن وقد يقلل من خطر الإصابة بالخرف القاتل”.

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون بانتظام بدلاً من الدهون المصنعة أو الحيوانية يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام.

ومع ذلك ، أشار الدكتور تيسيير إلى أن العلاقة بين زيت الزيتون وخطر الوفاة من الخرف في هذه الدراسة كانت مستقلة عن جودة النظام الغذائي بشكل عام.

قد يشير هذا إلى أن الزيت له خصائص مفيدة بشكل فريد لصحة الدماغ.

وأضافت أن البحث قائم على الملاحظة ولا يثبت أن زيت الزيتون هو سبب تقليل مخاطر الإصابة بالخرف القاتل.

ومع ذلك ، قال البروفيسور ديفيد كيرتس ، من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، إنه من الصعب تقييم ما إذا كان البحث يضيف الكثير إلى فهم الروابط بين النظام الغذائي والصحة وخطر الإصابة بالخرف ، لأنه لم يخضع لمراجعة الأقران.

قال: “ هذا النوع من الدراسة القائمة على الملاحظة سيبلغ في كثير من الأحيان عن وجود ارتباط بين العامل والنتيجة ولكن هذا لا يعني أي علاقة سببية.

هناك العديد من الاختلافات بين الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون وأولئك الذين لا يستهلكون زيت الزيتون ، وليس من الممكن أبدًا أن نأخذ في الحسبان بشكل كامل جميع العوامل المربكة المحتملة.

هناك نقطة أخرى يجب وضعها في الاعتبار وهي أن حوالي نصف حالات الخرف ناتجة عن أمراض الأوعية الدموية ، لذا فإن أي شيء يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، مثل الإقلاع عن التدخين ، من المتوقع أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

“لقد ثبت أن استهلاك زيت الزيتون يرتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، لذا يتوقع المرء أنه سيرتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف”.

أكثر من ذلك: اعتقدت أن الخرف كان مجرد فقدان للذاكرة – لم أكن أعرف أن شخصية أبي ستتغير

أكثر من ذلك: إن اختراق مرض الزهايمر الجديد كان بمثابة “نقطة تحول” للحالة

هذا الموقع محمي بواسطة reCAPTCHA وتطبق سياسة الخصوصية وشروط الخدمة من Google.