زميلان في المدرسة – ر كاليكاثيرافان و أ كريشناسامي ذهبوا لإكمال تخرجهم الهندسي من كليات مختلفة في عام 2009 ولكن انتهى بهم الأمر ليكونوا رفقاء سكن في تشيناي ، حيث حصلوا على وظائفهم الأولى. نقلتهم وظائفهم إلى كودالور وبنغالورو في وقت لاحق ، لكنهم ما زالوا يتشاركون في حلم واحد: العودة إلى مسقط رأسهم راماناثابورام وإنشاء شركة خاصة بهم.
ومع ذلك ، على عكس خريجي الهندسة الآخرين الذين يطمحون إلى بدء عمل تجاري في مجال التكنولوجيا أو الهندسة ، اختار هذان الشخصان بيع “الأسماك الجافة”. لم يكن قرارا بين عشية وضحاها. كانوا يناقشون هذا المشروع عبر الهاتف حتى أثناء العمل في شركة إدارة مياه الصرف الصحي في Cuddalore وشركة جدار الحماية في بنغالورو. أطلقوا على مشروعهم اسم “بازار ليموريان“.
في عام 2019 ، استقال كاليكاثيرافان من وظيفته في كودالور وعاد إلى راماناثابورام.
انضم إليه كريشناسامي بعد ذلك بعامين. لقد كانت مخاطرة محسوبة ، حيث تعلمت الفروق الدقيقة في تجارة الأسماك الجافة ووجدت منتجًا عالي الجودة. “شعرت عائلتي بالرعب لأنني قد لا أتزوج عندما علموا أنني أترك وظيفتي في مجال تكنولوجيا المعلومات لبيع السمك الجاف. ومن ثم ، فقد انتظرت ستة أشهر بعد الزواج ، وأقنعت زوجتي وعائلتي قبل القفز ، “كما يقول كريشناسامي ، الذي ظل يتنقل بين بنغالورو وراماناثابورام خلال عطلات نهاية الأسبوع لمساعدة صديقه في تأسيس الشركة.
كان العثور على أسماك جافة عالية الجودة وتعبئتها دون الرائحة المنبعثة من الصناديق التحدي الكبير التالي. لقد أرادوا بيع السمك الجاف عبر الإنترنت. يقوم الصيادون هنا بمعالجة المصيد غير المباع فقط كسمك جاف ، على عكس سيريلانكا ، حيث يتم تجفيف أفضل ما يتم صيده. “قمنا بزيارة العديد من الأماكن لشراء سلع جافة يتم التخلص منها أحيانًا بسبب الجودة الرديئة. أخيرًا ، وجدنا صيادًا وتاجرًا Mookan من Pamban وافق على توفير الجودة التي توقعناها “، كما يقول Kalaikathiravan.
كما حددوا Puthumaipen ، وهي مجموعة مساعدة ذاتية من 10 نساء في Mandapam ، لتعبئة الأسماك الجافة في حاويات محكمة الإغلاق. كانت تحتوي أيضًا على رموز QR ، المسح الضوئي الذي يربط المستخدم بقنوات YouTube لطهي وصفات لهذا التنوع المعين ، إلى جانب توفير الوصول إلى شهادة المختبر وصفحة الأعمال في Lemurian Bazaar. أطلقوا منتجهم على أمازون وكانت الاستجابة مشجعة مع مبيعات 3 لكح شهريًا.
في نفس الوقت تقريبًا ، مادوراي سكة حديدية حدد القسم الأسماك الجافة على أنها “محطة واحدة ، منتج واحد” (OSOP) لراماناثابورام. حصل Lemurian Bazaar على فرصة OSOP. كنا نجلس مع صناديقنا على طاولة وافترض العديد من الركاب أننا نبيع الحلويات. يقول كريشناسامي: “لقد حقق المنتج والتعبئة نجاحًا كبيرًا”.
وإدراكًا منهم أن مدينة كبيرة ستجلب المزيد من المبيعات ، قرروا الاتصال بمسؤولي السكك الحديدية للحصول على مساحة في Madurai Junction. أعطاهم القسم مساحة لمدة عام واحد. بينما كان التحدي الأولي لبيع الأسماك الجافة هو الرائحة ، فإن “كوخ السمك الجاف” المصمم بشكل جميل بخلفية البحر والساحل يقع الآن بجوار محل لبيع الزهور في تقاطع مادوراي. بينما يعتني كاليكاثيرافان بمادوراي.
يبيع مطعم Dry Fish Hut في Lemurian Bazaar 30 نوعًا من الأسماك الجافة بأسعار تتراوح من 100 إلى 400. بدءًا من nethili (الأنشوجة) إلى أسماك القرش وأسماك الراي اللساع ، يحتوي المتجر على العديد من الأصناف للعملاء للاختيار من بينها. تباع الأنشوجة على أنها مملحة وغير مملحة. يعد العثور على الأسماك الجافة غير المملحة علاجًا نادرًا للعملاء. يأمل المروجون في تسجيل معدل دوران يبلغ 15 كهس شهريًا و 2 كرور روبية في السنة الأولى.
إلى جانب بعض الاستثمارات الشخصية ، جمع المروجون حوالي 25 لكح من NABARD ويهدفون إلى إنشاء منافذ إضافية بمجرد استقرار المبيعات.
ومع ذلك ، على عكس خريجي الهندسة الآخرين الذين يطمحون إلى بدء عمل تجاري في مجال التكنولوجيا أو الهندسة ، اختار هذان الشخصان بيع “الأسماك الجافة”. لم يكن قرارا بين عشية وضحاها. كانوا يناقشون هذا المشروع عبر الهاتف حتى أثناء العمل في شركة إدارة مياه الصرف الصحي في Cuddalore وشركة جدار الحماية في بنغالورو. أطلقوا على مشروعهم اسم “بازار ليموريان“.
في عام 2019 ، استقال كاليكاثيرافان من وظيفته في كودالور وعاد إلى راماناثابورام.
انضم إليه كريشناسامي بعد ذلك بعامين. لقد كانت مخاطرة محسوبة ، حيث تعلمت الفروق الدقيقة في تجارة الأسماك الجافة ووجدت منتجًا عالي الجودة. “شعرت عائلتي بالرعب لأنني قد لا أتزوج عندما علموا أنني أترك وظيفتي في مجال تكنولوجيا المعلومات لبيع السمك الجاف. ومن ثم ، فقد انتظرت ستة أشهر بعد الزواج ، وأقنعت زوجتي وعائلتي قبل القفز ، “كما يقول كريشناسامي ، الذي ظل يتنقل بين بنغالورو وراماناثابورام خلال عطلات نهاية الأسبوع لمساعدة صديقه في تأسيس الشركة.
كان العثور على أسماك جافة عالية الجودة وتعبئتها دون الرائحة المنبعثة من الصناديق التحدي الكبير التالي. لقد أرادوا بيع السمك الجاف عبر الإنترنت. يقوم الصيادون هنا بمعالجة المصيد غير المباع فقط كسمك جاف ، على عكس سيريلانكا ، حيث يتم تجفيف أفضل ما يتم صيده. “قمنا بزيارة العديد من الأماكن لشراء سلع جافة يتم التخلص منها أحيانًا بسبب الجودة الرديئة. أخيرًا ، وجدنا صيادًا وتاجرًا Mookan من Pamban وافق على توفير الجودة التي توقعناها “، كما يقول Kalaikathiravan.
كما حددوا Puthumaipen ، وهي مجموعة مساعدة ذاتية من 10 نساء في Mandapam ، لتعبئة الأسماك الجافة في حاويات محكمة الإغلاق. كانت تحتوي أيضًا على رموز QR ، المسح الضوئي الذي يربط المستخدم بقنوات YouTube لطهي وصفات لهذا التنوع المعين ، إلى جانب توفير الوصول إلى شهادة المختبر وصفحة الأعمال في Lemurian Bazaar. أطلقوا منتجهم على أمازون وكانت الاستجابة مشجعة مع مبيعات 3 لكح شهريًا.
في نفس الوقت تقريبًا ، مادوراي سكة حديدية حدد القسم الأسماك الجافة على أنها “محطة واحدة ، منتج واحد” (OSOP) لراماناثابورام. حصل Lemurian Bazaar على فرصة OSOP. كنا نجلس مع صناديقنا على طاولة وافترض العديد من الركاب أننا نبيع الحلويات. يقول كريشناسامي: “لقد حقق المنتج والتعبئة نجاحًا كبيرًا”.
وإدراكًا منهم أن مدينة كبيرة ستجلب المزيد من المبيعات ، قرروا الاتصال بمسؤولي السكك الحديدية للحصول على مساحة في Madurai Junction. أعطاهم القسم مساحة لمدة عام واحد. بينما كان التحدي الأولي لبيع الأسماك الجافة هو الرائحة ، فإن “كوخ السمك الجاف” المصمم بشكل جميل بخلفية البحر والساحل يقع الآن بجوار محل لبيع الزهور في تقاطع مادوراي. بينما يعتني كاليكاثيرافان بمادوراي.
يبيع مطعم Dry Fish Hut في Lemurian Bazaar 30 نوعًا من الأسماك الجافة بأسعار تتراوح من 100 إلى 400. بدءًا من nethili (الأنشوجة) إلى أسماك القرش وأسماك الراي اللساع ، يحتوي المتجر على العديد من الأصناف للعملاء للاختيار من بينها. تباع الأنشوجة على أنها مملحة وغير مملحة. يعد العثور على الأسماك الجافة غير المملحة علاجًا نادرًا للعملاء. يأمل المروجون في تسجيل معدل دوران يبلغ 15 كهس شهريًا و 2 كرور روبية في السنة الأولى.
إلى جانب بعض الاستثمارات الشخصية ، جمع المروجون حوالي 25 لكح من NABARD ويهدفون إلى إنشاء منافذ إضافية بمجرد استقرار المبيعات.